La Goat Bag est une variété de tomate exceptionnelle par la taille de ses fruits : entre 800 g et 1,2 kg. Très charnue, parfumée, avec très peu de graines, elle est idéale pour les amateurs de tranches épaisses et juteuses. La plante est peu ramifiée, à structure fragile. Elle se cultive à plat, sans taille ni tuteur, sur paillage ou bâche pour éviter que les fruits ne touchent directement la terre. Une variété atypique, parfaite pour une culture rustique.