Scorsonère Long Noir
Scorzonera hispanica
Plante précoce vivace pouvant rester 2 à 3 ans en place, avec une racine noire longue d’environ 30 cm. Supporte très bien les grands froids. Se consomme comme le salsifis, en plus savoureux. Les jeunes feuilles se consomment en salade, et les racines cuites.
3,00 €
Un sachet contient 1,5 g (~100 graines)
Culture
Caractéristiques
Je fais mes graines
Conseil de semis : Semis direct en pleine terre tous les 20 cm et de préférence en sol meuble, profond et riche. Récoltes 6 mois après semis.
Période de semis : Avril, Mai, Août, Septembre
Espacement : 20 cm
Période de récolte : Janvier, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
Nom botanique : Scorzonera hispanica
Famille : Astéracées, Composées
Hauteur de la plante : 40 cm
Type de fécondation : allogamie (insectes)
Nombre de portes-graines minimum : 15 à 20
Durée de vie des graines : 2 à 3 ans