Le piment Jalapeño est l’un des piments les plus appréciés pour son piquant modéré et son arôme fruité. Ses fruits courts et épais, d’un vert profond virant au rouge, offrent une chair croquante idéale frais, farcis, marinés ou séchés. Variété productive et précoce, elle donne de nombreux fruits tout l’été, même sous climats tempérés. Le Jalapeño convient parfaitement à tous les jardins et constitue un excellent piment polyvalent pour la cuisine.