L’oignon bronze d’Amposta est une variété ancienne appréciée pour son bulbe rond légèrement aplati, à enveloppe cuivrée brillante. Sa chair rosée, douce et juteuse en fait un excellent oignon pour la cuisine crue ou mijotée. Fiable et productif, il assure de belles récoltes estivales et se conserve très bien jusqu’en fin d’hiver. Adapté aux sols légers et bien drainés, il se sème tôt au printemps. Une valeur sûre pour les maraîchers et jardiniers recherchant un oignon de garde régulier et savoureux.