L’immortelle à bractée, également appelée “fleur de paille”, est une plante annuelle atteignant entre 60 et 80 cm de hauteur. Elle est appréciée pour ses fleurs en forme de pompons, qui vont du blanc au jaune, en passant par des nuances de rose, rouge et orange. Ses bractées sèches et papyracées lui permettent de conserver longtemps sa couleur après la coupe, ce qui en fait une fleur idéale pour les bouquets secs. Elle apprécie les sols bien drainés et une exposition ensoleillée, et elle fleurit tout l’été jusqu’à l’automne.