Cresson de Perse
Lepidium sativum L.
Grandes feuilles allongées. Se récolte régulièrement en coupant les feuilles. Se cuisine en salade mesclun ou en pesto. Montée en graine tardive et tient bien en hiver.
3,00 €
Un sachet contient 0,5 g (~300 graines)
Culture
Caractéristiques
Je fais mes graines
Conseil de semis : À la volée ou en rangs espacés de 20 à 30 cm. Tenir bien arrosé pour éviter un goût trop piquant.
Période de semis : Mars, Avril, Août, Septembre
Période de récolte : Janvier, Mai, Juin, Octobre, Novembre, Décembre
Nom botanique : Lepidium sativum L.
Famille : Crucifères, Brassicacées
Type de fécondation : allogamie (insectes)
Distance entre différentes variétés : 150 m
Nombre de portes-graines minimum : 40 à 60
Durée de vie des graines : 6 à 8 ans