La Tondo di Chioggia est une variété traditionnelle originaire d’Italie, reconnaissable à sa chair rose pâle marbrée de cercles blancs. Sa racine est ronde, de taille moyenne, à la peau fine. Elle offre une texture tendre et une saveur douce, presque sucrée. Très appréciée en salade crue pour ses qualités esthétiques, elle conserve également une belle tenue à la cuisson. Facile à cultiver, elle est aussi bien adaptée au potager familial qu’à la vente en frais.